主料:
有机花菜,
1小朵,
五花肉,
1小块
辅料:
干辣椒,
2个,
蒜,
4瓣,
蒸鱼豉油,
1勺,
胡椒粉,
1勺,
油适量,
盐适量干锅花菜的做法步骤
1.准备好原材料;
2.烧锅开水,加入点盐,将有机花菜放入里面焯一下捞出沥干水分;
3.热锅凉油,放入五花肉进去煸炒;
4.煸炒出微微出油时加入蒜和红椒、花椒等进去煸炒香;
5.放入焯过的有机花菜进去翻炒;
6.加入适量的蒸鱼豉油进去翻炒;
7.再加入适量的盐翻炒均匀;
8.加入点胡椒粉翻炒均匀。
9.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 有机花菜要提前焯一下水,加入点盐; 2. 五花肉要加入少许微微煸炒出油; 3. 煸炒有机花菜无须另外加水,加入点蒸鱼豉油上色,更入味。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 有机花菜
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